菠菜起司球

菠菜只取葉子川燙後擠乾切得很細
加入蛋黃.菠菜碎.帕馬森起司粉.麗可塔起司.低筋麵粉.鹽及胡椒
所有的材料攪拌均勻即可.切勿過度攪拌以免麗可塔起司過熱而融化出水